但于陈思雨来说，油不重要，被刮光了油的猪皮才是好东西，她馋一口皮冻已经馋了很久了，指着猪皮，她问：“师傅，这猪皮咋卖？”
“猪瘦，上面没油水，但也便宜，总共给八毛吧。”大师傅说。
那猪皮干净的明光可鉴，快能照出大师傅的脸了。
把猪皮全要了，看看店里只剩一块瘦瘦的前夹，陈思雨也买了。
又到百货商店称了点花生，回市歌舞团的家里摘了两根新下架的黄瓜，溜达到超市上，还有乡下来的人提着鲜下季的毛豆在卖，又称了些。
满满一篮子菜提回家，梅老和保姆都不在，估计是出去散步了。
陈思雨当即烧毛，清理猪皮，洗干净了再过一遍水去浮沫浮油，然后又仔仔细细的把猪皮刮了一遍，挂到晶晶透亮，这才扔进锅里咕嘟。
然后翻出保姆晒的萝卜干和，跟肉一起剁了和馅儿，这就包上饺子了。
……
再说梅霜这边。
自从思想部被清算后，她就回部队文工总团任职了。
这次《茶花女》剧组前往剧院的彩排，以及各方面的杂务，都将由她负责。
想当初她们出访法蓝西，去剧院得自己问路，排练室也是对方给的杂物间，现在法蓝西文艺团来，本着中华民族热情好客的美德，总空派了四辆吉普车，和一个班的警卫人员负责帮忙，按理，接待工作应该能搞好的。
但法方文艺团还是把梅霜折腾了个够呛。
而且，导演路易.奈非斯的言论和各种行为让她特别不舒服。
本来吧，路易.奈非斯要求清场，单独排练，华方的外交官答应了，占了别人的场地，就该赶紧好好排练，争取把后天的演出搞好。
但是，率队的皇家歌剧院的院长皮埃罗一到，看了看六国饭店供应的酒不错，就提议大家一起喝一杯，率队开了一瓶酒，就喝起下午茶来了。路易.奈非斯今天兴致特别高，则一直在涛涛讲个不绝，而显然，他的意见特别能引起大家的共鸣，所以现场特别热闹，不时的还有人给他鼓掌。
梅霜不懂法语，但懂苏语，正好编导安娜算她的老朋友，帮她翻译了一下。
这时她才知道，路易导演对东方芭蕾的偏见特别大。
他在去年，华国文工团离开后，曾经专门研究过一段时间的东方芭蕾，然后他就发现，在华国，只有两支芭蕾，《娘子军》和《白毛女》。
从倒踢紫金冠到燕射大跳，再到腾龙绞柱，确实都是非常优秀的动作。