也有说是多油的青菜吃进嘴里才香滑。
长这么大，田小森苦日子没少过，但在陈阿婆潜移默化的影响下，他不好重油重盐的口味，总觉得过多的油脂让食物裹上了黏液似的口感，甚至产生一种吃蟾蜍涎液的古怪联想。
他认为美味的要诀说到底还是原料好、厨艺好，调料是为锦上添花，而不该喧宾夺主。
他的这种口味，倒是与希尔斯相近，所以说希尔斯最初对他印象尚可，到后来爱吃他的饭菜，尽是巧合又那么顺理成章。
他自个儿尝试了几次，本地饭馆常做的蒜蓉炒菜自是必备，好吃爽利，蒜子对身体也好，可惜有个不雅之处，吃完会口臭。
希尔斯吃了却不会出现这样的情况，别说口臭，希尔斯身上从来不会出现汗臭脚臭这种影响其仙人之姿的异味。
似乎大解小解这种五谷轮回的事加诸其身也是一种亵渎。
当然，这只是田小森困到迷糊时瞎想的内容，希尔斯用一把花生米解除了他的困惑。
白灼豆叶浇蚝油调配的汁也很新鲜。
蚝油是周管事送来，据说源自大康国土更南方的渔村，那里靠海吃海，调料也别具一格。用蚝砺做料分外鲜甜。还有火锅涮菜，大冬天简便暖和。
豆叶也可以与甜豆一起做菜，这样既能尝到甜豆，又可以用叶子增加分量，降低卖价。
不过，希尔斯最爱吃的还是将甜豆叶切丝清炒，取其原味最为质朴。田小森每次尝试新做法，都不忘为他单独另做一份，希尔斯也只吃这一份。
田小森将简单好吃的那些稍加改良，一一写到周管事给的本子上。
周管事十分满意，直接就给他付了酬金。
水车在大家的通力协作下，完成了七七八八。希尔斯出了大力气，报酬也十分可观，转眼间两人便小有家底。
种甜豆的人家摸索到门道，便也不用过分劳累田小森，他终于得了空歇一歇。
山野之地没有茶楼戏台杂耍，也没有赌坊青楼，闲下来倒显得无所事事。
到腊八喝过腊八粥，水车那边也暂时停工了。
今年十二月好日子多，村里至少三户人家有嫁娶喜事。
往常也是农闲时成亲，但很少在十二月，因为临近岁晚要忙活的多，但早两三个月好日子少，明年据说是盲年，全年没有立春，又称寡妇年，不太适合嫁娶。
此外这边的人还有个想法，这会儿将媳妇娶进门，直接变成自家人过年算是添人气，年前多个帮手，来年开春也多个劳动力，若能趁次时节怀上孩子，就更是大吉大利。
这不，里正的小女儿腊月十一出嫁，请田小森和希尔斯去喝喜酒。