“玉堂媳妇,你以前经常做这道菜?”
其实洛家以前也做这道菜,但是很少会放葱姜丝的,陈氏还是第一次看到这样做。
“恩恩,我喜欢吃,做的时间也多,我做这个和平常做的不太一样。”
陈氏一听就来了兴趣,这个时代的妇女,对厨房里的事很是上心,这代表了她们的一部分能力。
“快给我讲讲。”
柳云裳看着陈氏表现出来的浓厚兴趣,不由自主的笑了起来,开始和陈氏唠起了嗑。
似乎完全忘记了上午发生的事情。
“嫂子,我把蒜台弄回来了。”洛玉莲的一洛小脸红扑扑的,看起来朝气蓬勃。
“恩恩,我来洗洗,这个蒜台要切寸长,这个娘和玉莲肯定是知道的。”
柳云裳快速的洗了将蒜台切好,洛玉莲一双眼睛眨也不眨的看着柳云裳的动作。
“我们玉莲这是要偷师啊,怎么?想以后贿赂汪大夫?”柳云裳打着趣儿说道。
洛玉莲的脸腾地一下红了起来,娇嗔道,“嫂子,你老是这样取笑人家!”
陈氏也笑道,“多跟你嫂子学学,你嫂子的手艺上次汪大夫可是赞不绝口的。”
“娘!”洛玉莲小嘴一撅,不乐意的看着陈氏。
陈氏抿着嘴偷笑,她知道女孩家脸皮薄。
可柳云裳却没有打算放过洛玉莲,“俗话说,要抓住一个男人的心,的先抓住这个男人的胃。”
洛玉莲本来有些别扭,她还没有嫁人呢,柳云裳和陈氏就这样说她,可是她想到汪大夫,还是别扭的朝着柳云裳道。
“嫂子,你可是我亲嫂子,你得好好教教我。”
“哈哈哈哈...”陈氏和柳云裳乐的开怀,洛玉莲撅着一洛小嘴很不乐意的而看着两人,俏脸越来玉越红。
“那你看着,这道菜的工序和你们平时可是不一样的,玉莲你可看清楚了,不要以后告诉汪大夫说你嫂子我藏私。”
柳云裳调笑着说,“我们要先将这腊肉放入烧开的锅里蒸上一会的。”
柳云裳将锅盖揭开,放上了竹子做的蒸板,将腊肉放在了上面。
“这个等会我们要去皮切好的,腊肉的皮不比新鲜猪肉的皮,它要硬一些,所以要单独分开。”