当前位置:格格党>玄幻小说>六界美食馆> 第二百五十章 阳佟初雪的突破
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第二百五十章 阳佟初雪的突破(3 / 3)

放上些许淀粉倒不是为了其他,而是让糖醋排骨能够更好的挂上糊,搅拌了一会儿,刘宁将糖醋排骨放入了刚刚热好的热油中。

一颗颗挂好糊的排骨放入热油中,不一会儿,就变得金黄酥脆了起来。刘宁将其一一捞起,放到了一边。

将全都炸完定性之后,再放入番茄酱、生抽、糖、醋、水淀粉等调成糖醋汁,待少许粘稠时再放入糖醋排骨,翻滚两下,一碗热腾腾的糖醋排骨就完成了。

其实糖醋排骨最好吃的就是这个时候,时间一长,当糖醋汁渗入排骨中会让挂好的糊软下来,那就不好吃了。

刘宁却没有马上开始吃,他做菜的速度还是很快的,不急于这一时间。

第二道菜肴是宫保鸡丁,二品菜肴需要的食材并不高,刘宁用上玄赤鸡的鸡胸肉。一个个切成了正方形的颗粒,继而腌好放在一旁。

其他地方的宫保鸡丁怎么做的刘宁不知道,然而刘宁这里的宫保鸡丁很简单,主食材就是玄赤鸡的鸡胸肉以及东玄花生。

将东玄花生放入油锅里炸熟,捞起放在一遍。锅底留下少许的油在放入肉粒,抄到变色即可。

接下来的材料就很简单了,盐、妖界味精青咸味汁等调味料一一放下,将两种调料一起放下去翻炒一番即可。

水晶灌汤包的制作方法也很简单,对比其他两个三品的点心,刘宁忽然有种换汤不换药的感觉,主要的制作材料还是那么几样……

就是使用的材料里加上了猪皮冻,水晶灌汤包的皮需要加一些特殊的材料制作而已。

与那些常见的大个头灌汤包不一样,刘宁这里的水晶灌汤包小巧玲珑的,一口一个,饱满多汁。

食物的香味飘散在整个美食馆里……

阳佟初雪迷迷糊糊的从床上爬了起来,先前刘宁通知她消息的时候她还在睡觉呢,现在闻到食物的香味终于再也忍受不了了,迷迷糊糊的来到了后厨里,对刘宁说:“师傅,你在试新菜?”

刘宁点了点头,他当然看出了阳佟初雪来这里是什么意思,不过还是严肃的说:“以你现在的修为,只能吃糖醋排骨……等等,你的修为?”

刘宁看着阳佟初雪身上的气息一愣。

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