“我给你做完鱼丸就走。太奶，竟泽哥还等着你呢。”
“呵呵，傻丫头，我没事，就是心里不痛快罢了。”
这时大山他们也到了，对于杀鱼大山一点都不陌生。
“大山哥，我就只汆鱼丸，剩下的鱼头鱼骨要不让石头送食堂去？”
“中啊，就只要鱼肉是吧？”
“是啊，要是你能把鱼肋骨也剔出来就更好了。”
“没问题，你就等着瞧好吧。”
“大奶，家里有白酒没？”
“有，还要啥？”
“白酒，粉面子，一个鸡蛋，葱，还有花椒粒，有白糖就更好了。”
“都有，我去给你准备。”
没一会儿，大山就把鱼肉剔下来，唰唰几刀肋骨上的大刺也提出来了。
张红梅把鱼肉反复的洗了几遍，这才让大山剁。“大山哥，这鱼肉不能用刀刃，得用刀背。”
“还能这样？”
“听我的准没错，你就按我说的办。”
“好嘞！”
张红梅把拿过来的粉面子放在碗里，稍微的放了点水，备用。
鱼肉大山剁好了，放在准备好的盆子里。
这时老太太也拄着拐杖出来了。
张红梅接过盆子，把鸡蛋清打在里面，鸡蛋黄倒碗里了。