这天柯莉可来到放酒的杂物房，打算要看看这几桶麦汁的发酵情况了。
结果有些出乎她的意料，她发现这几桶麦芽糖液中，竟然是第二次煮麦芽残渣出来的麦汁，那一桶味道与啤酒最接近。
难道说不能太浓稠吗？
不对，她转念一想，在那以头道麦汁做的三桶中，有一桶是兑了三分之二的水，足够稀的。
如果真要说有哪里不同的话，应该是她第二次煮出麦汁后，为了贪图快捷，就马上把麦汁放进冷水降温。
至于情况不如意的那几桶，都是等它慢慢冷却。
她记得当时好像是直到小狐狸提醒她，说那些麦汁已经变色了，才开始匆忙进行下一步处理。
这么看来，其中一个关键步骤，应该是要控制着，既要让麦芽糖液冷却下去，又不能让麦芽糖液和空气发生反应，所以需要煮完时马上放进冷水中降温。
柯莉可感觉自己把握到关键了，打算用剩余的麦子，再酿上几桶。
至于这次的，在装桶密封后，她就直接放进系统仓库里。
大约半个月，反正到佐渡岛时，这些麦汁估计就发酵得差不多了。
而且她不打算再拖延出发时间。
那桶算是酿得比较成功的啤酒，柯莉可拿出去给家里几只妖怪试试。
小狐狸尝了一口新酿出来的啤酒。
很快就吐舌头，皱眉说：“这没有之前面包做出来的酒好喝。”
柯莉可道：“嗯，所以是拿去给狸猫喝的。”
听她这么一说，小狐狸就觉得高兴了。
九尾狐倒是觉得这种带气体的酒水，口感还挺不错，便要走了那一桶。
至于味道还比较酸涩的问题，因为酿酒水平的问题，这个年代岛国的酒都是带有明显酸味，除非加入大量蜂蜜调味。
柯莉可准备出发前往佐渡。
稍微有点意外的是，在她出行的前一天，熊崽子也主动请缨，表示打算跟她出门，路上护送她。
熊崽子表示：“我在你这里得到过不少照顾，既然你不要皮和肉，那我没有其他东西能够报答你，只有这一身力气，和爪牙还算锋利，所以就让我也来做你护卫吧。”
于是等到出发那一天。
看见柯莉可身边还多了一头熊。
天狗：“……”