众人放眼望去。
洗菜池,洗肉池 ,清洁工具,分门别类摆的十分整齐。
因为厨房空间很大,甚至还有一间专门储藏室,各种蔬菜,肉蛋,分门别类,码得整整齐齐!
让人看了就心情舒畅!
尤其每个厨师身上白袍,干干净净,还特意配备了口罩。
现在秋日,天气闷热,后厨开着火,更是热上加热!
口罩要是不带,也不会太过苛责。
毕竟小城市里,不太重视这些
。
一般只有大城市酒楼的后厨,才会配备如此严格要求。
恍惚间,检查组李科长仿佛置身于沪城某米其林餐厅后厨中。
去年他去那边学习, 见到厨房,差不多就是这样样子。
整洁,干净,宽敞。
不夸张的说,就算食物掉在地上, 再捡起来吃,他都不觉得脏!
“你们这后厨卫生做得很不错!以后可得保持起来!这就是惠城的模范厨房!到时候搞个样板出来,我组织其他饭店老板,到你这参观学习!”
随后李科长转身盯着身边人不悦道:“就人家这卫生环境,整个惠城谁能比人家的好?这不是乱举报么?”
跟在一旁的宋子桥,脸都黑了。
嘻嘻嘻。
赵小柱心里那个爽,脸上却是装出一脸委屈:“估计是同行嫉妒,故意找我麻烦吧!”
李科长眉头一挑,当即吩咐道:“今天查出问题就算了! 要是没查出问题,小王,回头你给我查查,是谁打的举报电话, 回头咱去他店里逛一逛!好久没有整治惠城的餐饮卫生环境了!”
“咳咳咳!”
宋子桥突然一阵剧烈的咳嗽!
李科长面无表情看了他一眼。
他早就知道举报电话是这家伙打的!
方才这话,就是说给这宋子桥听得!
仗着家大业大,在惠城搞风搞雨!
搞不清楚状
况!
现在是法制社会!
迟早有一天,撞到枪口上……
宋子乔咳嗽了好几声都没停下。
赵小柱十分贴切的让人拿了一瓶水,一脸笑意道:“怎么样?要不要紧?喝点水!别咳出个肺结核,支气管炎什么的!”
“咳咳咳!”
宋子乔脸色胀红,咳得更加起劲。
“当然啊,卫生只是一方面,其他也很重要!你这是主打药膳对吧,是药三分毒。把你的药材都拿出来看看!”
李科长发话。
赵小柱使了个眼色。
邢梦琪带着两人端了几个白色盒子出来。
这些盒子内部又分好多小格。
每一格里都放着一味中药材。
“这些我们都是在百草堂里购入,也是经过仔细检查,绝对是上好的药材!”
李科长转身对身边几位白胡子老头道:“请几位老先生帮忙检查一番?”
几个老头走上前,盯着那些药材,仔细看了几遍。
药材品相好,色泽润,炮制到位,确实是上品药材。
几个老头,你看我我看你,一时间挑不出什么毛病来。
这时。
“咳咳。”
停息了许久的宋子乔,突然意味深长的咳嗽一声。
其中一个老头脸色变化,终于指着其中一位药材道:“其他都无妨,只是这味药材有剧毒,用在药膳里,怕是有些不妥!”
此言一出,震惊四座。