可是在小小的蛋壳里,这再厉害的手法,估计也发挥不出来吧?
周业松站在旁边,不错眼的看着付宇一个劲儿的捣鼓鸡蛋。
反正他是没看明白付宇想要做什么。
不过,周业松跟在付宇身边当了这么长时间的帮厨,对于付宇的厨艺水平还是非常了解的,总归是只要付宇做了,那就应该不会有什么问题。
说白了,周业松现在对付宇已经产生了一种根深蒂固的印象。
在他的心里,付宇做的事情,总归不会错。
就在周业松不知不觉有些走神时,付宇突然说道:“架锅烧水,煮蛋。”
周业松赶忙听吩咐行事,不过他烧了水,就看见付宇将鸡蛋放入刚好能盛放下的小杯中,直接将杯坐入沸水锅里,然后熄火盖上锅盖,焖至水温变得温凉,这才将小杯拿出来。
原本以为接下来才是药膳的烹饪操作,结果付宇竟然只是挑选了一个图案精美的小盅,然后将小盅置于小号的圆盘之上,再把蒸好的鸡蛋坐到小盅里,随手在圆盘上面摆了几片薄荷叶做装饰。
周业松一时间有点没反应过来。
这就完事了?!
一颗水煮蛋?
这也叫药膳!
周业松看着面前的煮鸡蛋,忍不住咽了口口水,就这么端上桌,顾客肯定不会乐意吧?
毕竟付宇烹饪的药膳定价还是非常昂贵的。
花那么多钱,结果就吃到了一颗鸡蛋.
周业松忍不住抬头看了一眼付宇,真的假的?
他在音乐餐厅工作了两年多,什么样的特色菜肴没见识过?
可是从来没听说过一颗水煮蛋能单独成菜上桌!
就在他吃惊的时候,付宇突然说道:“处理一下。”
周业松一愣,看着小盅上摆放的水煮蛋,有些为难,这蛋都已经煮好了,让他怎么处理在蛋壳上画朵花吗