前几日，姜桃去池塘边看到池塘里的莲藕长了好多。
而且还有不少的莲子，姜桃当天早上就摘了不少莲子回去做了莲子羹。
下午的时候带着魏景和东荣以及小家伙们，浩浩荡荡的就去河边挖藕去了。
她打算趁现在太阳大，做些藕粉，也容易晒干。
自从家家户户的后院种起了蔬菜，现在菜都不是很缺，池塘里的莲藕自然也很少人会去吃了。
就连他们，除了姜桃去摘过几次嫩藕尖回来炒着吃后，平时也根本不会去挖这些莲藕。
一下午姜桃几人都在挖莲藕，估计再不下雨，等多几月，池塘里的水也要干了。
一共挖了差不多五百斤的莲藕，虽然看着多，可要是真正做成了藕粉，到时候也没有多少。
没有专业的机器，全靠人工，其实相对来说，也很复杂。
首先第一步要先把莲藕全部洗干净，最后再是一根根的削皮，削完皮后先简单的晒一下，最后再磨成粉，然后把磨出来的浆汁晒成粉末状，藕粉就做成了。
他们用了三天的时间，才终于把藕粉给做出来，五百斤的莲藕最后大概得了差不多四十斤的莲藕粉。ωωw.cascoo.net
当天就给大家冲了一碗喝，小家伙们从来没喝过这个，非常的惊奇。
看到冲出来的透明状的藕粉，姜桃一下子就想到了现代吃到的钵仔糕。
可惜他们现在种的红薯和土豆还没成熟，不然倒是可以试试。
做出来的莲藕粉，姜桃找了一个干净的坛子，把十斤拿出来，其余的全装进坛子里严严实实的密封了起来。
保存的好的话，不止冬天就连明年都还能吃呢。
而且今年的情况也不容乐观，要是一直不下雨，加上灾荒，她想尽可能的多备一些吃的。
接下来的一个月，又是持续高温。
他们家后院的菜地里，也要三天两头的开始浇水了，不然那些蔬菜根本就受不住。
姜桃这次种了很多种蔬菜和瓜类，蔬菜主要有青瓜，豆角，茄子，瓜类的话主要就是南瓜。
南瓜也是她在买土豆番薯的那家店买的，不是很多，全被她给包圆了，不只在家里的后院里有种，就是在自家的地里，她都特地留了三分地种南瓜。
南瓜她种的比较早，要是想吃嫩南瓜的话，大概下个月初就可以收获了，老南瓜的话，还得再多等上一个月。
姜桃比较喜欢吃老南瓜，不但个头大，大多都是七八斤左右，有些甚至还能达到十斤以上，而且还可以留种子，等下一年照样还可以种下去。